佐川グローバルロジスティクス
災害備蓄品をクラフトエールにアップサイクル
サステナブルな社会の実現を目指した取り組み
サステナビリティ
SGホールディングスグループでロジスティクス事業を展開する佐川グローバルロジスティクス株式会社は、SDGs目標12「つくる責任つかう責任」に則り、当社の物流倉庫に貯蔵している消費期限間近の災害備蓄品をアップサイクルする取り組みを行いました。
原料となる乾パン
完成したクラフトエール
当社は物流を通じて、サステナブルな社会の実現を目指しています。事業継続に欠かせない災害備蓄品は、入れ替え時にフードロスにつながってしまうという課題がありました。そこで、廃棄予定の食品のアップサイクルを手掛けるBeer the First社(神奈川県横浜市)と共創し、消費期限間近の乾パンをクラフトエール600本へアップサイクルしました。ボトルは倉庫をイメージしたイラストや、当社のキャラクターをあしらったオリジナルデザインです。
完成したクラフトエールは、社内イベントで従業員に振る舞ったり、お客さまへのノベルティとして配布しています。
当社は引き続き、持続可能な社会の実現を目指し、さらなる社会課題解決に取り組んでまいります。
佐川グローバルロジスティクス株式会社Webサイト
https://www.sagawa-logi.com/